先量測鍋爐的表面溫度，原本的溫控開關會加熱到98度左右。
接著加熱燈就會熄滅，如果一直待機狀態，並不會持續加熱，會等到
溫度降到80左右才會再次加熱，單就鍋爐的表面溫度來說，大概就有18度的誤差，
也就是說當加熱燈號熄滅太久，反而溫度會太低。
不過大多數的改裝都是用現成的PID控制器，之後也會改裝，不過不打算採用現成的控制器，
畢竟控制器不便宜，而且功能限制較多。
[咖啡日常]Rancilio silvia V1
終於踏入半自動機器這條路上了，入手的並不是新機，是一代的機種，國外最新的是V4
，不過國內看到的都好像是V3居多。
這部機器大概是買來之後用過幾次就被放在倉庫中，外觀跟品相都很完整。
其實注意這部咖啡機一段時間了，只是二手的不多，而且有些二手賣的相當貴，
另外新舊版本最大差異在蒸汽管，V3就改成球形，所以蒸汽管可以調整的角度比較自由
，之前的版本就是只能水平轉出。其他的就是一些小細節，我個人覺得影響不是太大。
最初有幾部機器在考慮中
- 惠家 KD-210S2 電壓220V
這部台灣有代理商，代理進來電壓有110V版本，不過價格比起大陸差很多。
[咖啡日常]拉花練習 CX-25P
因為沒有買義式機，所以拉花都是由CX-25P完成的。
目前煮的流程為。
- CX-25P放入ＲＯ水
- CX-25P放上電磁爐加熱
- 磨豆（900n 刻度3）
- 裝填並且鎖上，鎖緊蒸汽閥門＆咖啡萃取閥門
- 當壓力錶上昇到1，鬆開咖啡萃取閥門，不需要打開太大，讓裡面的空氣流出，並且浸潤咖啡粉。
- 當壓力錶上昇到1.5以上就進行萃取。（如果上昇到2以上，其實咖啡是用噴出的，容易噴得到處都是）
- 我的粉槽是用3人份，不過實際上煮，到第二杯就會變淡了，如果要煮兩杯份，建議不要一次取完一杯，而是一開始兩杯都各取一部分。
- 萃取完之後，壓力錶都會落在2以上，直接就可以打奶泡。
- 放出蒸汽前段的水氣
- 壓力錶在2.5左右，在打奶泡的過程算是比較穩定好操作，如果上昇到3以上，反而不易控制。
- 奶泡打完後，停止加熱，打開蒸汽洩壓。
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