[咖啡日常]立體拉花練習 貓頭！

最近很夯的立體拉花，平面貓頭！

不清楚其他店家是不是有做過，不過我是參考下面這家店的，

有興趣的人也可以去門市喝喝看！

框影咖啡 https://www.facebook.com/TheWhoCafe

簡單的描述一下做法！

1. 先煮好濃縮咖啡
2. 奶泡打發（溫度約在60度C）
3. 用電動攪拌棒持續的攪拌，要打的綿密，記得攪拌頭要接近底部
4. 倒入杯中，用湯匙擋住拉花杯口上層的硬奶泡
5. 放上模型框，餅乾模型框就可以了
6. 用湯匙撈起硬奶泡，填滿模型框，整個都填滿的時候，就可以用湯匙抹平表面
7. 往上脫模，就可以有基本雛形
8. 畫上表情，就完成啦！

第二次試做！

[咖啡日常]拉花練習 熊＆兔子

最近開始練習，熊＆兔子

雖然失敗了，但是畫上表情就搞笑！～

熊 畫個黑眼圈，感覺就熬夜了ＸＤ

[旅遊]蘭嶼

約了好幾年的蘭嶼行終於在今年達陣了。

搭船點是後壁湖，往蘭嶼的船班去程約2.5小時左右。







蘭嶼，達悟族 拼板船，在幾個沙灘都可以輕易地見到，有些船也可以讓遊客體驗。