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[咖啡日常]越南咖啡/vietnamese coffee
越南咖啡,從器材到沖煮都相當簡單,連不鏽鋼滴漏壺
都很便宜,甚至不需要濾紙等耗材。
材料
咖啡粉 10g
熱水
煉乳 適量
冰塊 適量
咖啡粉量為一杯手沖的份量,研磨細緻度為小飛鷹刻度1,
注水到萃取完成,大概需要3分鐘。
煉乳就依照個人喜好添加,影片中只加了一些,試做的時候
有加多一些,但是太過甜膩。
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