[植物日記]黃豆 高雄10號 種植

Day 5 記錄 

開始長出細根,移植到土壤種植。



Day 6 記錄

水耕 土耕 慢慢冒出表面。




[咖啡日常]Costco 咖啡豆

Kirkland House Blend (家常咖啡豆)

這次買的是Kirkland 好市多自有品牌咖啡豆。

中度烘焙

不過上面有打上星巴克的名稱,所以應該是星巴克代工的,

說明沒有提到是不是單一豆種,所以應該也是調和豆。

比較特別的是有個Fair trade圖案,也就是公平貿易咖啡豆,之所以有這個的產生

,是因為有些莊園會僱用童工還有農民,但卻給予相當低的薪水,有些甚至只給三餐,

嚴重一點的還有黑市童工買賣問題,畢竟在咖啡豆的種植,採收,加工,都需要一定的

勞力,而掛上這個圖案的就代表咖啡豆是給予生產者合理報酬的。

更多說明可以參考wiki


新鮮度 算是中下,畢竟我買的時候已經快到期了,不過比較值得驚訝的,還是可以煮出

crema,雖然比不上新鮮的豆子那樣,但算可以接受了。

苦味算是強烈一點,酸味不多,一開始我以為是深度烘焙,看包裝才知道是中度而已

,因為有一種焦炭味在裡頭,整體而言也算是中規中矩的表現。

如果怕買到地雷豆,那這一款應該還不至於有雷。XD