[咖啡日常] 衣索比亞 耶加雪菲 (Ethiopia Yirga chefe)

衣索比亞，但一直讓我很難表格紀錄的原因，

潔帝普跟耶加雪菲從地圖上來看是兩個地區，kokanna則是水洗廠。

所以最有可能的推論就是可可娜水洗廠是在潔帝普區域，而咖啡豆則是來自這附近所生產的

，所以統一都叫做耶加雪菲，畢竟這名稱比較有名ＸＤ

 Yirga chefe 這是Google地圖名稱，與yirgacheffe變成單一字有點不同，至於哪個正確

我也不曉得，關於產地大致上就這樣。

烘焙時間從圖表上來看，跟上次的時間差不多，不過這次的顏色淺了些。

銀皮雖然有，但沒有薇薇特南果的豆子那麼多，這次的回火拉升較快，反而豆色更不勻

，雖然在17X度有維持一段時間，反而後期豆子上色變得有點慢。下豆到出豆時間為21分鐘

。由於還在手動階段獲得資料，下次應該要來嘗試自動方式，是否能夠完整的將曲線呈現。