[開箱] 繞了半個地球遠的 Kitchenaid Pro 5 plus 升降 攪拌機

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2017//11/27

Target 官方目前已經無法選擇寄送台灣了。

不過香港日本還是可以寄送的！～

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物色攪拌機也一段時間，經過了不斷地爬文，大致上瞭解了有哪些品牌跟型號。

台灣

• 士邦 SP800 
• 士邦 SP500
• 小林 12公升
• 小林 7公升
• 鉅聖 10公升

美國

• Kitchenaid 600
• Kitchenaid 6000HD

英國

• Kenwood Multione 220v

德國

• Bosch MUM5 220v

中國

• 星豐廚師機 7公升 220v

爬完文以後看了大多數推薦廠牌跟型號，其中最推薦的是小林攪拌機12公升，

最大原因是做麵包，攪拌夠力跟耗費的時間較短，但也是所有攪拌機中最貴的。

其次推薦的是Bosch MUM5系列，從歐洲寄回台灣大約在8XXX左右，除了基礎攪拌外，

還有切片打果汁絞肉等功能，是配件最齊全也便宜的機器。

但為何最後選了Kitchenaid?

因為麵包的部份實在太少做，連麵包機都是爾偶使用，所以專門用來打麵糰的機器，

就去掉很多選項，轉而看起Bosch MUM5系列，但是整機都是塑膠零件，除了攪拌缸是

不鏽鋼，搭配了較大瓦數馬達，網路上看到壞齒輪的情況也是蠻多的，最後也發現

部分配件用不太到，果汁機已經有一台Blendtec，絞肉好像也用不到，切菜除了大量時

根本不會用機器切啊，最終把kenwood跟bosch給淘汰出局。

海外購物有一定風險，購買前自行評估可承擔風險。

就在找Kitchenaid的時候，"熊熊"發現....

Target網站也有賣，價格跟Amazon差不多，但這台是5Qt啊？

一般的5Qt為抬頭式325W，但這一台卻是升降525W，Amazon也同樣有這一型號

，但是標示的是450W，價格其實差不多，不過也可能是Amazon的資訊沒更新

如果對比馬達瓦數，這台5QT跟600其實差不多。

購買的連結在這

http://www.target.com/p/kitchenaid-professional-5-quart-mixer-kv25g0x/-/A-15762024

在買之前發生了一件事情，就是母親節促銷，於是乎減價 36 USD，並且搭配

國際運送滿100折20元運費的Coupon，一共折價56USD。

信用卡最後刷卡價格是7548 NTD

這價格還是含運加關稅，只能說美國促銷時真的是打到骨折。

由於Target的國際運送是由borderfree負責，追蹤要到borderfree查詢

我是5/10下訂，到訂單成立並且轉到順豐追蹤碼是5/15號，其實前面還有一段

是美國境內運送，只是Borderfree並沒有顯示出來。

快遞我選的是SF(順豐)，所以之後就要到順豐查詢

收貨就是5/19號，一共歷經9天時間。

所以這個飛了半個地球遠的攪拌機，就來到台灣啦～

前面樂樂長的心路歷程，到現在還沒開箱文半張，要敲碗了。

攪拌頭 共三種

升降桿，pro 5 plus? 不懂為何多了plus

一樣的10個檔位

最高是525W，不過沒標示Made in USA了。

等等.....這鋼盆是6QT捏，我記得我買的是5QT啊，

我也是洗完了鋼盆之後才發現，裝上鋼盆跟外包裝長得有點不一樣，那到底我的5QT鋼盆

被調包去哪了。

配件接口銘牌，掀開就可以跟其他配件合體。

比對一下高度，真的是6Qt的鋼盆

鋼盆後面的圓球要扣進固定片

鋼盆耳朵架

鋼盆圓球

原廠說明書

撰文的時候已經過了母親節檔期，折扣已經沒有了，不過國際運送折20應該還會持續

一段時間吧，加上運費，還是有便宜一些。

如果直接鎖定6Qt型號，不管是600還是6000HD在Amazon上面也有寄送台灣，

同樣是6Qt差別在馬達的不同，600採用的是交流馬達，6000HD是直流馬達，

由於交流馬達跟直流馬達功率換算方式不同，實在很難比較兩者的攪拌效率，

最明顯的差異就是6000HD運轉較安靜。

缺點

• 麵團攪拌只能使用速度2，過快容易有損壞的可能。
• 買水貨無保固，國際運送怕摔壞，風險較高。
• 其他配件價格過高，很少有第三方通用的配件。
• 過少的量時，攪拌效率較差。
• 無定時功能。

優點

• 解放雙手，尤其量多時候，手持攪拌器實在會讓手酸的嫑嫑的。
• 10速調整，除了攪拌麵團以外，速度可以隨時調整。
• 多種攪拌頭可以變換搭配。
• 重量還在可以搬來搬去的範圍內，移動位置不是大問題。
• 110v直接可以使用，不需配置220v電壓。
• 可攪拌容量大。
• 配件多，種類齊全。

最後

如果是要做麵包使用的，最好還是買台灣的攪拌機，有太多用KA打麵糰齒輪崩牙的例子了

，如果是做蛋糕，那麼KA真的是首選。

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2017/05/21

看了說明書，上面最重要的大概是這一頁，有各種攪拌頭適合的速度和材料，

麵團攪拌使用的是速度2，也不要用Stir揉麵（1速），超過就是容易把齒輪搞壞。

所以使用上也只有2速是可以揉麵的＠＠。

不過我比較好奇的是下面的粉量表，5qt對應10cups粉，大致換算也來到1200g，

感覺是比較誇張一點。

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201/05/23

打了將近1kg的麵團，運轉個5分鐘後，馬達處的溫度上升很快，機器也變得很燙，

所以麵團操作上，時間不宜過久，另外也把上殼拆下，這個版本的齒輪艙蓋是鋁合金

，爬文的時候有看到其他型號是塑膠件。