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[比較] 川秀酸奶(優格) /克菲爾 kefir/雙歧桿菌 BB-12/乳酸菌 /布布鮮奶優格
由於是在淘寶上面買的,對岸稱之為酸奶,只是我真的蠻好奇,在對岸要買到鮮乳
不是太容易,最多的是保久乳,也不曉得保久乳是否能成功做成優格。
但是對岸的菌粉跟優格機真的便宜不少,也有蠻多家不同品牌可以挑選。
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[食譜] 戚風蛋糕 / chiffon cake
戚風蛋糕
材料
蛋 x 4
低筋麵粉 80g
水 80g
沙拉油 29g
糖 67g
香草精或香草莢 可自行搭配
分蛋法
烘烤 10分鐘 170度
表面切開
調整到 160度 烘烤30分鐘
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