[食譜]涼拌白木耳 /White fungus

涼拌白木耳

材料

新鮮的白木耳 x1朵

小黃瓜 x1根

紅蘿蔔 x0.5根

玉米筍 x4根

檸檬 x0.5顆

白芝麻 少許

比例為

味醂  1 

白醋  1

鳳梨醋 3 

糖 1

(可以用白醋取代鳳梨醋，比例可以降低一些)

鹽  少許

香油 少許

乾辣椒 少許

完成後，放入冰箱冷藏會更入味。