[咖啡日常]瓜地馬拉 薇薇特南果 (Guatemala Huehuetenango )

找了老半天的資料,這個莊園的名稱叫LA FINCA PROVIDENCIA,天意莊園為豆商的翻譯,

但能找到的東西不多,就連Google的相關資料也很少,特地查了一下地圖也找不到。

不過有個歪國人有去參訪 (連結)提到可能是在La Libertad這附近,但我也不是很能確

定是否正確XD

[拆解]Panasonic SD-BMS105T 麵包機 拆

先拆開電源線,先卸掉兩顆螺絲,就可以看到電源線了,一共有三條,兩個防呆端子。

1個1P 另一個是2P。


四個腳中心有螺絲,用來固定整個外殼的。

[咖啡日常]咖啡豆烘焙程度 Agtron number

開始烘豆後,發現咖啡豆色的資料紀錄,雖然有參考值,但還需要買一些器材。

一般判定的方式是
SCAA所使用的Agtron number(紅內線測定的焦糖化分析數值)

,台灣有
CM-100,以及韓國RoAmi。

不過這樣的機器,看起來蠻陽春的,另外就是取樣點的多寡。

既然要做色彩取樣,不就是對著咖啡豆拍張照片就可以了,重點是現階段的手機畫素都


相當高,不如直接用照片取樣。

接下來就把軟體生出來了,對咖啡豆圖片作取樣共100點,接著取平均值,產生RGB平均色

,不過這裡的拍攝,並不是在固定光線下拍的,所以誤差是一定會有。




[xcode] UITableView 新增 刪除 移動

稍微的試試看swift語法,並且實作出tableview 基礎功能

Storyboard 只有新增一個nav,然後設定custom class 為loginview

[開箱]WMF Perfect Ultra 壓力鍋 4.5L

WMF 壓力鍋共分為三種版本

  • WMF perfect ultra (有計時器)

  • WMF perfect pro (無計時器)

  • WMF perfect plus (普通版)


ultra跟pro版本的握把都是相同,差別就是計時器,plus就是一般的版本。


那麼計時器到底好不好用勒?



[餵食]咖哩牛肉

黃金傳說做飯配樂真的蠻有趣,一配上整個過程就很黃金傳說。

採用了部分快轉剪接,但錄製的過程手機出現了好多次需要降溫,直接就自己停掉錄影

,結果有好幾段都沒錄到。

所以有一些食材神秘的被加入了XD


Youtube


[咖啡日常] 第一次烘豆

做好了烘豆機,然後買了生豆,開始了第一次的烘焙。


顏色實在是太不均勻了,也沒還有試喝。

[維修]broadlink spmini 拆開 改成台灣插座

用刀片插入壓克力板縫隙,是用雙面膠黏住的,順著邊緣插入就可以了。


慢慢的移動,不要切到自己的手。

[開箱] FlashAir 無線記憶卡

這次買的是32GB,就是個紙盒子裝,一本說明書,一張記憶卡。


App








就這樣薄薄一張就32GB,遙想當年記憶卡還只有32MB。XD

[3D列印] 58mm 佈粉環

列印件共兩件

還需要四顆 M3 5mm 螺絲

最大可調整為10mm,每一個孔洞都上下差1mm,雖然調整時需要放鬆四顆螺絲,

有點小麻煩,不過除了換濾杯或把手才會再調整,不然也沒必要一直調整。