XD SFan

[Xcode] Google Firebase 使用 for Mac

這邊是用console也就是新版本的Firebase建立

https://console.firebase.google.com/

設定 https://firebase.google.com/docs/ios/setup

由於安裝cocoapods又需要ruby，那要安裝ruby又需要Homebrew，一整個循環下來
卻讓我得到這個，找了一下又沒相關解法。

不過還是講下流程

[開箱] Panasonic ER GN10

想不到這小小的鼻毛刀居然是MIJ的，紙盒包裝，內部有上下兩層塑膠蓋。

這麼小的商品，還有一張長長的使用說明書＠＠

bialetti brikka 4 ，是最初接觸咖啡入手的器具，使用了一段時間之後，就有歷史的痕跡了

，目前也很少使用，就拿出來煮一下，順便做個紀錄。

影片是我使用的方法跟習慣，另外開頭也紀錄上壺組裝的方式，所以聚壓那部分是可以

清潔的。

下壺會倒入水，接著放到瓦斯爐上煮到滾，接著將粉杯填粉並且整理一下粉，

水滾後用夾子把下壺夾到矽膠墊上，放上粉槽，上壺轉緊，然後再放回瓦斯爐上。

因為水量很少一下就滾了，整個沖煮過程非常快，所以早上煮一杯咖啡也不需要花很多時

間。

不過太久沒煮了，影片最後的萃取並不好，粉太細，因為聚壓這個版本，控制得宜可以得到

不錯的crema。

[食譜] Flocken Sahne Torte 芙洛恩奶油蛋糕

Flocken Sahne Torte

Sahnetorte 是德文，翻譯是奶油蛋糕的意思，Flocken 是片狀的意思。

重點是找不到相關的中文名稱，由於片狀層跟泡芙做法是一樣，但用泡芙蛋糕做翻譯，

好像也不怎樣貼切，畢竟泡芙是把餡料填充在膨脹的中心裡。

所以就翻譯成，芙洛恩奶油蛋糕。（直接音譯，取第一個芙字ＸＤ）

[3D列印] PCB 腳

原本打算找一下這小東西，但是沒有人有畫過，所以就自己建了模型。

這是改良版，一般正常的PCB板孔應該都塞得進去，如果不好塞，可以用夾子夾一下尖頭，

不要用力過猛把板子給折啦ＸＤ

[咖啡日常] 衣索比亞耶加雪菲 (Ethiopia Yirga chefe)

衣索比亞，但一直讓我很難表格紀錄的原因，

潔帝普跟耶加雪菲從地圖上來看是兩個地區，kokanna則是水洗廠。

所以最有可能的推論就是可可娜水洗廠是在潔帝普區域，而咖啡豆則是來自這附近所生產的

，所以統一都叫做耶加雪菲，畢竟這名稱比較有名ＸＤ

Yirga chefe 這是Google地圖名稱，與yirgacheffe變成單一字有點不同，至於哪個正確

我也不曉得，關於產地大致上就這樣。

[咖啡日常]瓜地馬拉薇薇特南果 (Guatemala Huehuetenango )

找了老半天的資料，這個莊園的名稱叫LA FINCA PROVIDENCIA，天意莊園為豆商的翻譯，

但能找到的東西不多，就連Google的相關資料也很少，特地查了一下地圖也找不到。

不過有個歪國人有去參訪（連結）提到可能是在La Libertad這附近，但我也不是很能確

定是否正確ＸＤ

[拆解]Panasonic SD-BMS105T 麵包機拆

先拆開電源線，先卸掉兩顆螺絲，就可以看到電源線了，一共有三條，兩個防呆端子。

1個1P 另一個是2P。

四個腳中心有螺絲，用來固定整個外殼的。

[咖啡日常]咖啡豆烘焙程度 Agtron number

開始烘豆後，發現咖啡豆色的資料紀錄，雖然有參考值，但還需要買一些器材。

一般判定的方式是SCAA所使用的Agtron number（紅內線測定的焦糖化分析數值）

，台灣有CM-100，以及韓國RoAmi。

不過這樣的機器，看起來蠻陽春的，另外就是取樣點的多寡。

既然要做色彩取樣，不就是對著咖啡豆拍張照片就可以了，重點是現階段的手機畫素都

相當高，不如直接用照片取樣。

接下來就把軟體生出來了，對咖啡豆圖片作取樣共100點，接著取平均值，產生RGB平均色

，不過這裡的拍攝，並不是在固定光線下拍的，所以誤差是一定會有。

[xcode] UITableView 新增刪除移動

稍微的試試看swift語法，並且實作出tableview 基礎功能

Storyboard 只有新增一個nav，然後設定custom class 為loginview

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