家裡的桂花最近開花了，不過今年數量不多沒辦法做成桂花蜜。
做法
桂花採收完，用水清洗，接著放到衛生紙上把水分吸乾。
放入沖煮把手
[拆解]kidde 一氧化碳警報器
今早突然叫了，剛開始還以為是瓦斯漏氣，後來發現是壽命到了。
台灣家庭裝設這種安全裝置的不算普遍，一般建商附贈的都是煙霧警報器，
要等到起火產生煙霧才會叫，而氣體洩漏煙霧警報器不見得會發出警報聲。
這款式可以插上110v電源，使用壽命大約在7年左右，今天早上的逼逼叫
就是因為壽命到了，叫你要進行更換的提示音。
正面是一個測試按鈕，按一下就會發出叫聲。
背面就是110v插頭，插在牆上就開始工作。
[咖啡日常]氮氣咖啡（啤酒咖啡）/ Nitro coffee
美國已經風行一段時間的氮氣咖啡，或者又稱為啤酒咖啡，連部分地區的星巴克都開始
販售了。
使用的是釀啤酒的器材，不過充填的氣體改為氮氣。
這邊使用的是keg桶，會有兩個可樂頭，一邊為氣體進入，一邊是液體出口。
做法是先冷萃咖啡（冷泡），接著倒入桶內，然後填充氮氣，
最好是可以把keg桶冷藏，讓氮氣更充分的融入其中，放置12小時。
最後就是接上龍頭出咖啡啦。
[使用經驗]LightAir ionflow
圖片是剛買的時候拍攝的。
總共使用了四~五年，在三年保固快到的時候，有壞過一次，
壞的原因是金屬環沒辦法產生靜電效果，正常情況下，只要拿一張衛生紙靠近，
就會看到衛生紙往金屬環方向跑，壞了當然就沒作用啦。
上面共有三支針，這是負離子產生器，也沒很高科技，各大賣場搜尋一下，就可以買到了。
[食譜] 輕乳酪蛋糕 / Light Cheese Cake
輕乳酪蛋糕
蛋白 x 3
蛋黃 x 3
Cream cheese 150g
牛奶 150g
低筋麵粉 30g
糖 60g
水浴法
200度 烘烤 10分
130度 烘烤 40分
蛋白 x 3
蛋黃 x 3
Cream cheese 150g
牛奶 150g
低筋麵粉 30g
糖 60g
水浴法
200度 烘烤 10分
130度 烘烤 40分
[咖啡日常] 冷萃（冷泡）咖啡 / cold brew coffee
冷萃咖啡
透過低溫長時間浸泡，跟高溫高壓萃取的方式不同，別有一般風味。
需要材料
咖啡粉 40g
水 900cc （煮沸放涼）
冷藏16小時
過濾咖啡渣，就可以飲用摟～！
做法超簡單！～
[開箱] SYM Woo 100 2016樣式
由於還有幾部二行程的老車，因為再過幾年就因為法規要汰換，
才有這次的開箱。
頭燈，沒啥差異，一樣還是傳統樣式，在今時今日LED燈都便宜的情況下，還是一樣鹵素燈泡
附贈的菜籃子。
[食譜]吐司比薩 / Toast pizza
吐司比薩 / Toast pizza
食材
吐司 數片
番茄泥/醬 少許
洋蔥 少許
黃椒/青椒 少許
杏鮑菇 幾片
花椰菜 幾朵
pizza cheese 少許
黑胡椒 少許
白胡椒 少許
羅勒香料 少許
烤箱預熱 10分 160度
烘烤 25分 160-180度
不想做pizza餅皮時，簡易的幾片吐司當作基底，一樣可以快速的烤出酥脆好吃的pizza。
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