翻過背面 貼上魔鬼氈，長度21cm 寬度是2.5cm 兩條
經過加工的抹布，車縫上兩條魔鬼氈，共有三層，黑色為內裏，中間夾了軟性塑膠板，然
後就是抹布了。
[維修]HITACHI 日立冰箱 果蠅問題
常常在冰箱發現果蠅屍體，後來網路上搜尋發現是通病，有些人家裡的更可怕。
問題是到底從哪邊跑進去的根本沒結論，也沒一個好方法。
不過仔細觀察，冰箱裡面大多數的食物都有加蓋or保鮮膜封住，不大可能是因為食物氣味
所吸引，而且冰箱裡面也沒有腐敗的食物啊。
後來發現，原來是燈光顏色啊！
下圖，是冰箱10V 10W的傳統燈泡。（更換時注意，溫度很高！亮個幾秒鐘就超燙）
[開箱]WMF 20cm 平底鍋 18/10
2016/01/06 補充
使用了一段時間，同樣也是會有點粘鍋，技巧成分居多，不過小型鍋加熱很快。
耐刮這部分，我覺得普通而已，因為使用菜瓜布刷下去還是留有一部分痕跡，
受熱部分算是不平均，尤其是鍋邊因為只有單層，所以還是挑選一體成型＆多層鍋
會比較好。
--------------------------------------------------------------------------------------
不到一千元的鍋子又是18/10的不鏽鋼材質，不過這隻是中國製，算是WMF中最低價位
的鍋子了。
Cromargan 表面防刮處理 介紹可以參考這
耐刮可能要時間來驗證了，這隻鍋子除了外側的底部和內側底部，都是同心圓處理，其他
都是鏡面處理。
把手中空，無鉚釘設計，外側焊接上去。
[3D列印] Neato XV signature pro 集塵盒 ＆ 濾網罩
由於集塵盒只透過卡榫固定，不過設計的並不是太好，導致常常壓下去就跳起來，
或者是碰撞的時候導致集塵盒跳開，研究了一下發現，只要貼兩小塊的緩衝泡棉在上面
就可以有效的扣住集塵盒。如圖那兩小塊。
[咖啡日常]Hero 不鏽鋼濾網 ＆ 無名手沖玻璃壺
Hero是大陸品牌，不過在PCHOME上面也有同名叫Hero的標榜美國品牌，我仔細看
差了個動物掌印Logo，不過我比對了一下商品也很類似。
沒有官網，只有天貓的商店 https://herojj.tmall.com/?spm=a220o.1000855.0.0.XOq3Af
無名的手沖壺，這一款是外形相當利落清洗也方便，開口夠大，手拿海綿可以直接伸進去
清洗，一般正常的濾杯也可以直接使用，不過這次搭配不鏽鋼濾網來試著沖煮。
下面的是官網的圖1200ml款式，我買的是800ml。
[維修]iRobot 副廠電池 記錄
從保固時間算起(2013/3/15)，到今天(2015/10/21) 雖然還是可以蓄電掃個半小時左右，
不過都不會自動回到基地臺充電，趁著副廠鋰電池有特價就換了。
雖然容量變大，不過壽命差不多一年半左右。
[比較]Neato XV signature pro 比較 irobot 5系列
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2016/03/12 補 後續機器人清潔維護部分
以上是兩部掃地機工作一段時間後的背面。
拉近看Neato，兩側輪子灰塵不多，背板也沒有太多灰塵。
iRobot 5 灰塵佈滿整個背版，就連充電點都是，所以會造成回基地充電的誤報，造成無
法充電，只有邊刷部分是乾淨的，因為邊刷會一直把灰塵掃掉。另外就是入塵問題相
當嚴重，一段時間後，整個刷頭齒輪箱一定要拆開做清潔，否則進到裡面的灰塵容易讓
機器運作效率降低。
Neato 在使用一段時間後也有些問題存在。
- 回到基地台充電時電量不足結果停在半路。
- 椅腳脫困問題，尤其在餐桌的部分，因為椅子太多，反而容易卡住。
雖然掃地機可以減少很多清潔時間，但他還是機器，也需要定期的清潔與維護，
良好的維護，可以讓你的掃地機壽命更長，iRobot 已經使用超過4年以上了，除了電池
邊刷跟濾網作為消耗品，其他也沒啥大問題，算是耐用的家電了。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2015/11/03 補充
Neato 在使用了一段時間後發現，對於1cm以上的垃圾效果並不好，在滾刷蓋上面
發現過橡皮筋等大型一點的物品，沒辦法被吸入集塵盒中。
同樣這一點iRobot就比較沒問題。
ＮＥＡＴＯ集塵盒改善請參考此
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Neato 是掃地機的另一品牌，不過台灣很少見相關的開箱文也很少，重點就是貴，
另外後續的耗材也蠻貴的，還有就是XV版前幾代故障率好像挺高的。
不過近期已經有新的版本推出，也有加入邊刷，但價格跟Irobot最新版差不了多少，
至於考慮要買哪一款就看個人需求了。
Neato XV signature pro
內容物
掃地機 X 1 (電池X2已裝，寵物刷毛X1已裝， Hepa濾網 X1 已裝)
膠刷 X1
充電基地台 X1
磁條 X1 (目測大概1.5米多吧)
Hepa濾網 X1
[開箱]小米盒子 增強版
小米盒子增強版最大差別就是4K輸出，但要找到個網路4K來源還挺困難的。
另外沒有Root很難繞過非大陸地區限制，所以官方的影片幾乎無法看，
只能安裝第三方軟體像是ＨＤＰ直播之類的...
[咖啡日常]Costco 咖啡豆
Kirkland House Blend （家常咖啡豆）
這次買的是Kirkland 好市多自有品牌咖啡豆。
中度烘焙
不過上面有打上星巴克的名稱，所以應該是星巴克代工的，
說明沒有提到是不是單一豆種，所以應該也是調和豆。
比較特別的是有個Fair trade圖案，也就是公平貿易咖啡豆，之所以有這個的產生
，是因為有些莊園會僱用童工還有農民，但卻給予相當低的薪水，有些甚至只給三餐，
嚴重一點的還有黑市童工買賣問題，畢竟在咖啡豆的種植，採收，加工，都需要一定的
勞力，而掛上這個圖案的就代表咖啡豆是給予生產者合理報酬的。
更多說明可以參考wiki
新鮮度 算是中下，畢竟我買的時候已經快到期了，不過比較值得驚訝的，還是可以煮出
crema，雖然比不上新鮮的豆子那樣，但算可以接受了。
苦味算是強烈一點，酸味不多，一開始我以為是深度烘焙，看包裝才知道是中度而已
，因為有一種焦炭味在裡頭，整體而言也算是中規中矩的表現。
如果怕買到地雷豆，那這一款應該還不至於有雷。ＸＤ
[餵食]現磨麵粉 自己的麵粉自己磨 ＸＤ
前陣子看到了一部分文章提到自己磨麵粉，而麵粉的原料就是小麥，
剛好冰箱有一包小麥草的種子，看了一下產地是美國，不過沒標示是哪種麥，
一般的高筋麵粉是用硬紅春麥，但我也無法確定這包是哪種麥ＸＤ
小麥的資料參考（嘉禾網站） http://www.cthmills.com/p6_bios.php
廢話不多說，就用實驗法吧！～
直接將小麥丟進blendtec (官方也有教學) 請看影片！～
磨粉＆過篩，左邊是已經過完篩的粉了，右邊是麥麩，麥麩不要丟掉有很多用途。
放入小麥 300g ，第一次攪打完接著過篩，將無法過篩的粉再次放入攪打，
打完再一次過篩，使用的都是高速，不要一次打太長時間，容易讓麵粉溫度過高。
[開箱]好市多 Blendtec Classic 570
前陣子，原本的果汁機杯裂開，於是才有了這一篇開箱文。
下圖清楚看出尚朋堂的機器＆刀座，杯子已經讓垃圾車運走了。
左邊就是本次的主角，比起其他機型，功能較為陽春，但..........
8 year warranty ，一台果汁機保固八年，到底是多耐用，可以一口氣保固八年！
這一部是從（台灣）Costco買的，雖然價格12999還是比水貨貴一些。
只要想到後續維修就丟去costco讓他去解決就行，那一點點小價差實在可以無視了啊！
[咖啡日常]立體拉花練習 貓頭！
最近很夯的立體拉花，平面貓頭！
不清楚其他店家是不是有做過，不過我是參考下面這家店的，
有興趣的人也可以去門市喝喝看！
框影咖啡 https://www.facebook.com/TheWhoCafe
簡單的描述一下做法！
- 先煮好濃縮咖啡
- 奶泡打發（溫度約在60度C）
- 用電動攪拌棒持續的攪拌，要打的綿密，記得攪拌頭要接近底部
- 倒入杯中，用湯匙擋住拉花杯口上層的硬奶泡
- 放上模型框，餅乾模型框就可以了
- 用湯匙撈起硬奶泡，填滿模型框，整個都填滿的時候，就可以用湯匙抹平表面
- 往上脫模，就可以有基本雛形
- 畫上表情，就完成啦！
第二次試做！
[軟體]Slingplayer Desktop
2015/04/27 更新
終於有電腦版的軟體了，不用每次都透過瀏覽器去看啦！
請到網站上面下載。
不過我覺得軟體感覺還像是用Web的方式去做出來的ＸＤ
由於已經設定過了，直接登入帳號就可以看。
[Project]Rancilio silvia PID 加熱 定時 電子壓力錶
直接用ＬＣＤ來顯示溫度，壓力，這邊規劃的是電子式壓力表。
底下三個分別是，預浸，預浸等待，萃取時間。
不過材料還沒買，就先將軟體做好一部份。
還沒改裝前，經過了幾次的調整，終於可以拉花了～
-------------------------------------------------------------------
PID 的部分，先用了小型繼電器來控制，並且接上了小型電熱棒。
喀喀聲，就是繼電器動作的聲音，螢幕上的Ｈ表示沒在加熱，不過螢幕反應速度不夠快。
沒辦法很及時.
[Project]Rancilio silvia 溫度
先量測鍋爐的表面溫度，原本的溫控開關會加熱到98度左右。
接著加熱燈就會熄滅，如果一直待機狀態，並不會持續加熱，會等到
溫度降到80左右才會再次加熱，單就鍋爐的表面溫度來說，大概就有18度的誤差，
也就是說當加熱燈號熄滅太久，反而溫度會太低。
不過大多數的改裝都是用現成的PID控制器，之後也會改裝，不過不打算採用現成的控制器，
畢竟控制器不便宜，而且功能限制較多。
[咖啡日常]Rancilio silvia V1
終於踏入半自動機器這條路上了，入手的並不是新機，是一代的機種，國外最新的是V4
，不過國內看到的都好像是V3居多。
這部機器大概是買來之後用過幾次就被放在倉庫中，外觀跟品相都很完整。
其實注意這部咖啡機一段時間了，只是二手的不多，而且有些二手賣的相當貴，
另外新舊版本最大差異在蒸汽管，V3就改成球形，所以蒸汽管可以調整的角度比較自由
，之前的版本就是只能水平轉出。其他的就是一些小細節，我個人覺得影響不是太大。
最初有幾部機器在考慮中
- 惠家 KD-210S2 電壓220V
這部台灣有代理商，代理進來電壓有110V版本，不過價格比起大陸差很多。
[咖啡日常]拉花練習 CX-25P
因為沒有買義式機，所以拉花都是由CX-25P完成的。
目前煮的流程為。
- CX-25P放入ＲＯ水
- CX-25P放上電磁爐加熱
- 磨豆（900n 刻度3）
- 裝填並且鎖上，鎖緊蒸汽閥門＆咖啡萃取閥門
- 當壓力錶上昇到1，鬆開咖啡萃取閥門，不需要打開太大，讓裡面的空氣流出，並且浸潤咖啡粉。
- 當壓力錶上昇到1.5以上就進行萃取。（如果上昇到2以上，其實咖啡是用噴出的，容易噴得到處都是）
- 我的粉槽是用3人份，不過實際上煮，到第二杯就會變淡了，如果要煮兩杯份，建議不要一次取完一杯，而是一開始兩杯都各取一部分。
- 萃取完之後，壓力錶都會落在2以上，直接就可以打奶泡。
- 放出蒸汽前段的水氣
- 壓力錶在2.5左右，在打奶泡的過程算是比較穩定好操作，如果上昇到3以上，反而不易控制。
- 奶泡打完後，停止加熱，打開蒸汽洩壓。
訂閱：
文章 (Atom)