[餵食]蘋果酵母

酵母養成

玻璃瓶Ｘ1

蘋果 50g

水 200g

蜂蜜 8g

我是用蒸的方式把玻璃瓶殺菌，也可以直接用煮沸的水，燙過玻璃瓶也是可以。

達到殺菌效果就ＯＫ啦。

蘋果洗乾淨，並且要把水分給擦乾，帶皮切出50g。

接著把材料都丟進去，上面蓋上保鮮膜ＯＲ蓋子。

剩下的就是一天兩次打開攪拌一下。

最好是殺菌過的湯匙下去攪拌，以免生了雜菌。

以下圖為判斷，氣泡還不夠多。

還沒到餵養麵粉的階段，還要再養幾天觀察看看。

在養的過程中，如果發現上面有層白白的或其他顏色的東西，那大概就是失敗了，

直接重新養過吧，之前實驗了很多次失敗，就算餵粉也只有膨脹一點點。反而浪費麵粉。