[食譜] 南瓜濃湯 pumpkin soup

麵包是前幾天做的,麵包機揉好麵後,分成四等份,放入碗裡面發酵。

接著入烤箱烤,就會呈現碗狀,之後再脫模就可以啦。


南瓜濃湯 需要的有

南瓜  0.5顆

洋蔥 0.5 顆 (洋味多一點的可以加到1顆)

熱水 200cc (這裡使用的是蒸煮時,落到盒子裡面的水,瓜味比較重XD)

牛奶 300cc (喜歡奶味重的也可以用鮮奶油,不過比例要稍微調整一下)

鹽 看個人口味



作法就請看影片




因為果汁機有濃湯模式,打完一個流程湯就很熱了,況且所有食材都是熟的,

果汁機如果沒有濃湯模式,打完後也可以下鍋再熬煮,以上的比例算是很濃稠,

如果不想那麼濃,可以把熱水的比例調高一些。

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